lunes, 12 de marzo de 2012

Restaurante El Delfín de Barranco

En esta casona vivió el poeta Cesar que también fue morada del Grupo Espacio. Posteriormente se instalaron los jóvenes poetas de esa época: Arturo Corcuera, Reynaldo Naranjo y José Escajadillo. Ellos crearon lo que se llamo “La Casa de la Poesía” frecuentada por Javier Heraud, Juan Gonzalo rose, Chabuca Granda, Alicia Maguiña, Víctor Delfín entre otros importantes personajes.

Hasta que en una oportunidad en verano del 1980, la familia Delfín empezó a ofrecer los más ricos potajes de Barranco preparados por Doña Mina, al principio de manera informal en la puerta de la casona en la bajada de Baños. Hasta que un buen día nos formalizamos y desde entonces nos esmeramos en mejorar día a día la atención y sobre todo la sazón sin perder la tradición en el sabor de nuestra comida, en este lugar tan tradicional y romántico puede disfrutar de una buena comida rodeado de tradición y buena vista.



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